Site: Bisttro do Santo

Querida família Bisttrô do Santo:

 

Há 2 anos e meio atrás sentamos para fazer a primeira conta de quanto seria o valor de um brigadeiro. Pensávamos que este valor não podia ser muito alto, pois todos conhecem o brigadeiro como marca registrada de todas as festinhas, principalmente infantis. E se ele é tão querido assim, não pode ser inacessível à população. Mas quem é que não prefere transformar o que é bom em algo ainda melhor? É como se trocássemos o “arroz e feijão” por um “arroz, feijão, salada, bife e batata frita”.

 

Fizemos cursos e experimentos com produtos selecionados a fim de descobrir como deixar o nosso cliente ainda mais feliz!

 

Depois de alguns testes os resultados foram: “nossssssa, esse é o melhor brigadeiro que eu já comi na minha vida”, “dá vontade de trocar a pipoca por brigadeiro e assistir filmes com um balde deles”, “hummmmm, ele é um doce que não é muito doce, é doce mas na medida”.

 

Agora, criamos um site para que possam conhecer melhor o que amamos fazer: deixar os nossos clientes felizes!

 

Hoje não fornecemos somente o doce. Na verdade, esta é a parte mais fácil do pedido, pois já cozinhamos com os olhos fechados! Rs .. O legal de tudo isso é pensar junto com vocês: como emocionar uma criancinha apaixonada por suas bonecas e ao mesmo tempo enfeitar sua festinha de aniversário com doçuras, impressionar um cliente em um lançamento de um novo produto, agradecer a presença de amigos queridos em um chá bar. São muitas cores, embalagens e formatos que nos ajudam nesse delicioso trabalho.

 

A novidade de hoje é que o nosso site está no ar: http://bisttrodosanto.com.br/

Mais um passo conquistado nessa parceria de irmãs-empreendedoras que não nos faz desistir de tornar nossos sonhos realidade!

 

Philip Kotler já dizia: “se os clientes somente comprassem produtos e não se importassem com os serviços e benefícios afins, e se todos os produtos da categoria fossem os mesmos, todos os mercados seriam dominados pelo preço. Assim, todas as empresas teriam de aceitar o preço criado pelo mercado. A única vencedora seria a empresa de custo mais baixo.”

A construção do site não foi uma tarefa fácil. Levamos meses para ajustá-lo, mas nada mais justo do que nos dedicar a quem torce pelo nosso sucesso e também se delicia com nossas gostosuras: VOCÊS! Aproveitem, compartilhem, curtam, encomendem!

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Receita do dia: Bolo de banana e maçã

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Olá, doçuras!

Resolvemos criar uma nova sessão pra agitar esse blog: a receitinha do dia!
A ideia é compartilhamos com vocês as receitinhas gostosas que testamos e aprovamos 🙂

Essa eu tirei de um livro com título ótimo: “Bolo de Vó”, do Senac e é com certeza uma daquelas receitas com gostinho especial, que mesmo sem a sua nonna ter feito essa delícia pra você, com certeza o sabor vai te remeter a um “momento vó”. E o melhor, é super fácil de fazer, vamos lá!

Ingredientes da massa:
3 ovos
1 xícara de leite (eu usei leite de coco)
3 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 banana nanica em rodelas
1 maçã picadinha sem casca

Ingredientes da calda:
1 vidrinho de leite de coco
1 xícara de açúcar

Preparo:
Ligue o forno em temperatura média (em torno de 210º). Unte e enfarinhe uma forma retangular. Peneire a farinha e o fermento em uma tigela. No liquidificador bata os ovos, a manteiga, o açúcar, o leite e a margarina até ficar homogêneo. Misture a massa batida à farinha com um fouet (aquele batedor aramado ótimo pra deixar a massa bem fofinha). Acrescente as frutas, misture delicadamente e despeje a massa na forma. Leve ao forno por cerca de 40 minutos. Assim que assar, retire o bolo do forno, faça furinhos e despeje a calda no bolo ainda quente.

Se resistir, espere esfriar pra provar!
Eu esperei até ficar morninho, e me rendi a dois pedaços de uma vez!! A massa fica super úmida e muito fofinha, além de muito saborosa 🙂

Dica: eu fiz 1/2 receita, e usei a forma de bolo inglês. Assim, pude dividir o vidrinho de leite de coco em dois: usei na massa e na calda, e evitei o desperdício do leite de coco.

Vamos testar? Depois me contem se gostaram!

Beijo da Ju

 

Como fazer meu brigadeiro ter um sabor diferente?

Olá, doçuras!

Já pensaram em como fazer um brigadeiro ter um sabor especial? Com a onda dos brigadeiros gourmets, muitos sabores novos apareceram, e até versões que nem imaginávamos foram criadas.

Então… como criar uma receita especial?

Se dermos uma olhada nas receitas dos sites e blogs especializados, todos os brigadeiros partem de uma receita de brigadeiro básica.  Assim como o beijinho, usa-se uma receita base e acrescentamos o côco. Daí fica fácil criar o sabor que quiser, é só adicionar seu ingrediente favorito, usar a imaginação e criar sua própria versão!

Olha só nossa seleção de sabor diferentes. Que tal arriscar na sua cozinha? Depois conte pra nós 🙂

Ao leite, amendoim, amargo, côco e nozes

Marmitinha sortida: Ao leite, amendoim, amargo, côco e nozes